EKALO' SRL è una s.r.l., costituita nel gennaio 2009 ed avente sede in Martano (LECCE), piccolo comune nel cuore della Grècia Salentina.

Il suo scopo principale è quello di commercializzare i prodotti tipici del Salento e della Puglia in generale puntando sulla genuinità degli stessi e sul loro legame con le tradizioni e la cultura locale. Non a caso Ekalò annovera fra i suoi prodotti un'ampia gamma di vini pugliesi fra i quali l'ottimo Negroamaro in purezza ed il corposo Primitivo, il gustosissimo olio extravergine di oliva con i suoi monocultivar, i cereali ed i legumi tipici dell'agroalimentare salentino, i favolosi patè di olive ed i delicatissimi sottoli, tutti prodotti lavorati direttamente dal fresco, sinonimo e garanzia di assoluta qualità.